《问道》13岁周年大服开启

据其官网介绍，问道PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

摘要：岁周从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，服开2020年至2022年，服开和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

凌雁管理咨询首席咨询师、问道餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，问道这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。除了行业内部竞争压力，岁周整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，岁周比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。在激烈的行业竞争下，服开此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

然而，问道曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。在此之中，岁周下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

据窄门餐眼数据，服开截至目前，服开粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

与之相比，问道面馆赛道并不占优。《我心飞翔》，岁周令人想起海伦凯勒《假如给我三天光明》、吴运铎的《把一切献给党》和张海迪的《轮椅上的梦》。

这本书是长篇纪实文学，服开但我在阅读过程中分明感受到了日记的色彩。4月3日，问道在中国残联和华夏出版社的全力支持下，赵立志长篇纪实文学《我心飞翔》编者、作者、读者见面会在京召开。

其实我是中医药大学科班毕业的，岁周老本行也是医务工作者，岁周也从事过治病救人的临床工作，加之也是小儿麻痹后遗症患者，与赵立志的身世有些相似之处，甚至，性格及为人处世也有些相近的地方。但也不凡事都一条道走到黑，服开有了更好的目标就应及时地调整方向，加速前进。

(责任编辑：葫芦岛市)